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徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました
◆尺(刃渡り300mm)サイズと規格全長:460mm刃 渡り:300mm刃幅 元:56mm~刃先52mm厚み 元:4.2mm~刃先2.7mm 重量:約300g◆尺(刃渡り300mm)サイズと規格全長:500mm刃 渡り:330mm刃幅:58mm厚み:4.4mm重量:約350g◆共通規格鋼材:MKV10 ステンレス鋼硬度:約HRC61表面処理:普通表面仕上げ鞘:無し柄部:八角柄◆商品の詳細:この包丁は、真空焼き入れサブゼロ処理を施して高い硬度と靭性を実現し、刃の寿命を延ばしています。また、完全手研ぎによる本刃付けにより使いやすさが抜群で、錆びにくく切れ味も優れています。すべての製品は完全にアップグレードされ、プロセスの改善により鋼がさらに洗練されています。これにより、製品の感触が向上し、研ぎやすさが増し、切れ味が長持ちし、錆びにくい特徴も備えています。背は丸く加工され、手と接触が快適で、手の保護が向上しています。本刃付けがされていて、研磨の必要はありませんので、ご購入後すぐに切れ味の良い包丁をお使いいただけます。
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重量:約300g
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全長:500mm
刃 渡り:330mm
刃幅:58mm
厚み:4.4mm
重量:約350g
◆共通規格
鋼材:MKV10 ステンレス鋼
硬度:約HRC61
表面処理:普通表面仕上げ
鞘:無し
柄部:八角柄
◆商品の詳細:
この包丁は、真空焼き入れサブゼロ処理を施して高い硬度と靭性を実現し、刃の寿命を延ばしています。また、完全手研ぎによる本刃付けにより使いやすさが抜群で、錆びにくく切れ味も優れています。すべての製品は完全にアップグレードされ、プロセスの改善により鋼がさらに洗練されています。これにより、製品の感触が向上し、研ぎやすさが増し、切れ味が長持ちし、錆びにくい特徴も備えています。背は丸く加工され、手と接触が快適で、手の保護が向上しています。
本刃付けがされていて、研磨の必要はありませんので、ご購入後すぐに切れ味の良い包丁をお使いいただけます。