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12,640円
25,200円
34,320円
15,870円
14,300円
30,080円
いなば食品 とりささみフレーク 食塩無添加 (50g×3袋)×20袋入| 送料無料 一般食品 レトルト食品 とりささみ
6,400円
ふるさと納税 6-016-007 冷凍甘えび・しまえびセット 各500g
14,880円
黒毛和牛 焼肉 肩ロース プレーリードッグ ファーム PFN-029 肉 焼肉 牛肉 焼き肉 バーベキュー BBQ セット 母の日 ギフト 食材 焼肉セット お取り寄せグルメ お取り寄せ 【代引不可】
5,620円
ふるさと納税 延岡市 宮崎産 マルナカ海の幸セット ぷりっぷりのアカスエビ(無頭)・唐揚げ用メヒカリ・しらす丼5食分セット
11,060円
ふるさと納税 加工品等 レトルト 茨城県 常総市 ローズポークカレー3箱セット(9食分)(茨城県共通返礼品)
ふるさと納税 鶏白湯スープ ×16個【1146844】
16,060円
北海道産 白老豚 モモ ブロック 600g×4パックモモ もも肉 豚もも 豚肉 白老豚 白老 北海道 北海道ふるさと納税 白老 ふるさと納税 北海道
8,690円
車海老 新物[先行予約12月13日着~]島育ち 天草 特大 生きたまま 車えび活【3L】300g[5-6尾]車エビ 刺身 熊本県産 クルマエビ おがくず入 活きえび 食べ方 踊り食い しゃぶしゃぶ 養殖場 直売所 産地直送 おすすめ お取り寄せ通販[ お歳暮 ギフト プレゼント]
7,930円
ふるさと納税 曽於市の焼酎デラックス12本セット(1800ml×12種) 一升瓶 飲み比べ 芋焼酎 【山元商店】D20-v02 鹿児島県曽於市
52,260円
【焼肉バイキング】 \選べる内容量/ 各2P 味付けハラミ ねぎ塩 牛タン 成型牛タン 味付け豚トロ 味付けシマチョウ 合計 6P 福袋 セット 大阪府 泉佐野市 送料無料 肉の泉佐野
7,300円
24,840円
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三重県松阪市の松阪まるよし鎌田本店より産地直送でお届け
松阪牛のヒレステーキ。
ヒレは牛一頭約600kgから6kg位しか取れない希少価値が高い部位です。
キメが細かく柔らかな肉質の松阪牛ヒレステーキをぜひご堪能下さい。
・牛脂
・調味料
・パンフレット「美味しいお肉の召し上がり方」
・松阪牛個体識別番号付き
※こちらの商品は在庫に限りがございます。一度に3kg以上ご注文の方は、お手数ですが一度お問合せください。
賞味期限
冷蔵:加工日より4日間
冷凍:加工日より31日間
※お届けに3日以上かかる地域は冷凍便
松阪牛 ステーキ の焼き方
ステーキ 用の 鉄板 や 鉄鍋 、鉄のフライパンを使うことで、ひと味もふた味も美味しさが違います。
1. ステーキ 用 鉄板 (または すき焼 鍋)と 牛脂 を用意します。
● ミディアム (普通焼き)・・・鉄板に 牛脂 を置き火をつけます。 牛脂 が溶けだしピチピチと音がしてきたら ステーキ 肉を置きます。
● レア(生焼き)・・・鉄板を置き火をつけます。鉄板が熱くなってきてから牛脂を置き、 ステーキ 肉を置きます。
● ウェルダン (よく焼き)・・・鉄板に牛脂を置いて火をつけます。牛脂が溶けだしてきたら、一旦火を消します。ステーキ 肉 を置いてから弱火で火をつけ、じっくり焼きます。
2.付属の調味料(小さじ山盛り1杯)をふりかけます。
3.お箸で ステーキ 肉を少し持ち上げ、焼け具合を確認します。焦げ目がついたら裏返します。
4.少し甘めのワインかお酒、シェリー酒を70ml程度かけます。
この時、ジュウッと音がしたら鉄板を少しずらして、火を付けますとアルコールがとんで美味しく仕上がります。
この時、火傷をしないようご注意下さい。
火が出た場合は危険ですのでガスの火を消して下さい。
又、調味料が溶けていない場合は ステーキ 肉をずらして溶けるようにし、最後に ステーキ 肉と肉汁を一緒に盛付けます。