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佐助豚肉の旨みを凝縮した6種の味わいシャルキュトリーセット久慈ファームギフトのし対応可

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商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

商品詳細
商品名
佐助豚肉の旨みを凝縮した6種の味わいシャルキュトリーセット【久慈ファーム】
商品説明
■久慈ファーム「佐助豚さすけぶた」とは久慈ファームは岩手県北部、二戸市・折爪岳に開かれた養豚場で生産される豚肉は、品質に心を込めた初代・久慈佐助の名を取った「佐助」ブランドで展開されるいずれも自慢の一品です。岩手県内のホテル・飲食店の他、販売範囲はいまや全国に及び、沢山の方々から「甘く、繊維がきめ細かく口の中でとろける」とご好評をいただいております。 ■折爪三元豚・佐助、その味の全て現在の養豚経営の責任者は実父・久慈周平。この道３０年というベテランで、飼養環境の良さや、肉質に直接かかわる飼料にこだわっています。植物性の飼料に、２００～３００万年前の地層から採取された植物性炭化物を加えることで肉の臭みとアクをカット。さらに、キメ細やかな肉質が特徴で、細部までバランスよく入った脂は、低い温度で分解されることから口の中で脂身が溶け出すほどジューシー。 ■健康な豚を育てる！全ての始まりストレスがなくのんびり育った豚はそれだけで美味しいのです。「安心して安全な食品を食べたい。」そんな普通のことを久慈ファームは真剣に取り組みます。それを追求した形が農場から食肉まで自社で責任を持つということ。他人任せにしてはいけない、いや出来ないのです。 ■6種のシャルキュトリーセット生産者として、いのちの恵みを無駄なく活かし、佐助豚の旨みを残すところなく味わっていただくために造りあげた6商品すべて入ったシャルキュトリーセットです。 ■スネ骨付きのコンフィ。なんと約1kgの大容量！熟成スネ肉を佐助豚のラードで低温加熱しました ■パテ・ド・カンパーニュバラ肉とレバーをスパイスで漬け込みました ■パテ・オン・クルットバラ肉のミンチ、二戸地鶏の角切り、オレンジをパイで包みました ■フロマージュ・ド・テット豚足、豚耳、頭肉などを香味野菜と煮込みました ■レバーペーストレバーの風味と甘みをほどよく仕上げたました ■リエット佐助豚の旨みと脂の甘みを味わえる、粗めに仕上げました
内容量
・スネ骨付きのコンフィ　約1000g ・五穀入りパテ・ド・カンパーニュ　120g ・パテ・オン・クルット　120g ・フロマージュ・ド・テット　120g ・レバーペースト　100g ・リエット　100g
アレルゲン
小麦、乳、卵
賞味期限
製造から180日
保存方法
冷凍保存
製造者
久慈ファーム
関連キーワード
さんげんとん、さすけぶた
いろいろなギフトに
■ 贈り物ご褒美ごほうび感謝贈物贈りもの贈り物贈答贈答用贈答品サンキューお祝い内祝内祝い祝いお見舞い見舞いお礼お返し贅沢ご褒美ギフト入社祝い誕生日プレゼント還暦祝い米寿祝い金婚式銀婚式結婚記念記念品景品お土産就職祝い七五三引き出物初節句祝い昇格祝い昇進祝い新築祝い新築内祝卒業記念進学祝い快気祝い快気内祝い進学内祝い ■祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディーホームパーティー七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任 ■法人向け御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品粗菓おもたせ菓子折り手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝い ■ ご挨拶香典返し粗供養御供新盆初盆お中元法事法要御中元お歳暮残暑見舞い暑中見舞いお正月お年賀お彼岸御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越し御見舞退院祝い全快祝い 61歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう） ■ イベントバーベキュークリスマス GW ゴールデンウィーク子供の日端午の節句ひな祭りビアガーデン新年会忘年会二次会キャンプ宅呑み母の日母の日プレゼント mothersday 父の日敬老の日節句お正月誕生日入学進学卒業入学式卒業式就職新入社員歓迎会幼稚園卒園大学小学校中学校高校保育園大学大学院母日花以外バレンタインホワイトデーチョコ以外 ■お返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼 ■こんな方にお父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏先生職場先輩後輩同僚恩師上司社長友達義母継母義父継父義弟義兄家族

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