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仙助三徳包丁 180mm スーパー青クラッド茶合板柄青鋼S 日本製

仙助三徳包丁 180mm スーパー青クラッド茶合板柄青鋼S 日本製

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商品説明・詳細
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商品情報

こちらの「万能18cm」は、日本の万能包丁「三徳」と、西洋の万能包丁「牛刀」の機能を併せ持った、刃渡り18cmの日本製の包丁です。
様々な切り方に対応していて、これ1丁で一般的な料理から本格的な料理まで自在に対応します。
プロの料理人と同じ切れ味をご家庭でも。気持ち良いほど良く切れて、毎日のお料理がきっと楽しくなりますよ！
オリジナルブランドの「仙助」の三徳包丁です。スーパー青クラッドは青紙スーパーとも呼ばれる鋼で青紙鋼よりも多く炭素（C）、クローム(Cr)、タングステン(W)などを含んでいます！
中心部は青紙スーパーで、地鉄はSUS405の完全三層です。
硬度は62～63°で表面は槌目仕様にしています。
高硬度と耐摩耗性、防錆性を実現した強靭な高級刃物鋼です。

●商品詳細包丁の種類 : 三徳包丁
刃の種類 : 青銅S
柄の種類 : 茶合板柄
多層鋼 : なし
刃渡り : 180mm
刃厚 : 2mm
刃幅 : 45mm
刃付け : 両刃
硬度 : 61〜65
柄の長さ : 100mm
重さ : 180g

＊モニターの発色の具合により実際のものと色が異なる場合がございます。

キーワード
キャンプおうち時間お家アウトドア自炊プロキッチンキッチン用品捌く料理料理道具高級包丁

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態	新品、未使用

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