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ペティ切付型包丁150ミリ銀3鋼砥石付き包丁日本製ペティナイフステンレス刃渡り15cm 150mm 料理高級本格的コンパクト鏡面仕上げふるさとのうぜい故郷納税返礼品高知県土佐市

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2024/10/22 更新

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フルーツや野菜の皮むき、飾り切り、切り分けなどにも大活躍菜包丁です。コンパクトなうえ小回りがきくので、アウトドア用としても最適です。
寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼（ステンレス）を使用しており切れ味が長続きするため、ストレスなく御使用頂けます。御購入後の修理等も当工房でお受けしておりますので、お気軽にお申し付け下さいませ。
田所刃物の研ぎ師はこの道２５年以上であり、その技術は国内外の業界でも評価が高い。その技術を見学しにミシュランガイド2つ星のレストランのシェフも工房に訪れるほどである。
また、元サッカー選手の中田英寿さんが職人の田所真琴の工房を訪れ、中田英寿さんとの対談が「日本の本物」というテーマでドイツ車のBMWさんのウェブサイトに掲載されました。
中田英寿さんプロデュースの「にほんものストア」にも掲載されています。

名称	ペティ切付型包丁150ミリ銀3鋼砥石付き
内容量	ペティ切付型包丁150ミリ銀3鋼砥石付き鏡面仕上げ刃渡り：15cm 刃：銀3鋼柄：紫檀八角柄口輪合板砥石付き
配送方法	常温配送
提供元	土佐包丁工房田所刃物土佐市波介5586-24

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