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重量:4.1kg
●木芯入り構造のまな板なので、ポリ単体のまな板よりも3割程度軽く、持ち運びや洗浄が容易です。
●カラー(文字入)により使い分けを管理することで、調理器具への菌の付着を拡散させません。
●名入れは側面内部への文字入れのため、洗浄・漂白で消えることはありません。
●まな板の色と、名入れの要(名入れ文字)・不要をお選びください。
●無機系抗菌剤を配合しているので、抗菌・防カビ効果があります。
●製品表面の抗菌効果は継続して作用し、衛生管理の面において安心してご使用いただけます。
●加熱殺菌をしても反り歪みが出にくく、橋架けでもたわみません。
●熱風保管庫は90℃で90分まで対応しています。
●100℃で5分の煮沸消毒が可能です。
●食器洗浄機、酸素系・塩素系漂白剤、紫外線殺菌庫に対応しています。
※長時間の紫外線殺菌によって、表面硬化や色抜け等の樹脂劣化が促進される傾向があります。
●使用後は食品残渣を取り除き、洗剤とブラシを使用して傷目に沿って洗浄してください。
●まな板側面、裏面の十分に洗浄後、ぬるま湯ですすいでください。
●洗浄・すすぎ後、漂白剤(塩素系・酸素系)を使用し、少なくとも週1回は漬け置き漂白してください。
●まな板は使用していると、包丁により傷つくことがあります。そのままご使用になると、異物混入になる恐れがありますので、定期的に表面を削ってください。
●HACCP対応
●抗菌SIAAマーク付
【cookcook、クッククック、厨房用品、調理器具、まな板・押し型、ハセガワ 抗菌かるがる、長谷川化学工業、原産地:日本、HDK30-6030、AMN-41、SD20-4123、AMN-38、SD20-4626、AMN-38、SD20-5025、AMN-38、SD20-5030、AMN-38、SD20-6030、AMN-38、SD20-6035、AMN-38、SD25-6030、AMN-38、SD25-6035、AMN-38、SD25-7035、AMN-38、SD25-7535、AMN-38、SD25-8040、AMN-38、HD30-6030、AMN-38、SLK18-4123W、AMN-J9、SLK18-4626W、AMN-J9、SLK18-5025W、AMN-J9、SLK18-5030W、AMN-J9、SLK18-6030W、AMN-J9、SL18-4123W、AMN-K0、SL18-4626W、AMN-K0、SL18-5025W、AMN-K0、SL18-5030W、AMN-K0、SL18-6030W、AMN-K0、OTK04-5025、OTK04-5030、OTK04-6030、OTK04-6035、OT04-5025、OT04-5030、OT04-6030、OT04-6035、OLK04-5025、AOT-11、OLK04-5030、AOT-11、OLK04-6030、AOT-11、OL04-5025、AOT-12、OL04-5030、AOT-12、OL04-6030、AOT-12、SRB20-5025、4994808074003、7-0351-0301、6-0339-0101、5-0307-0101、AMN45101、AMN-45、SRB20-5030、4994808074010、7-0351-0302、6-0339-0102、5-0307-0102、AMN45102、AMN-45、SRB20-6030、4994808074027、7-0351-0303、6-0339-0103、5-0307-0103、AMN45103、AMN-45、SRB20-6035、4994808074034、SRB25-6030、4994808074041、7-0351-0304、6-0339-0104、5-0307-0104、AMN45104、AMN-45、SRB25-6035、4994808074058、7-0351-0305、6-0339-0105、5-0307-0105、AMN45105、AMN-45、SRB25-7035、4994808074065、7-0351-0306、6-0339-0106、5-0307-0106、AMN45106、AMN-45、SRB25-7535、4994808074072、7-0351-0307、6-0339-0107、5-0307-0107、AMN45107、AMN-45、SRB25-8040、4994808074089、7-0351-0308、6-0339-0108、5-0307-0108、AMN45108、AMN-45、ORB04-5025、4994808076007、ORB04-5030、4994808076014、ORB04-6030、4994808076021、黄:7-0350-0211、6-0337-0402、5-0305-0402、4994808010032、桃:7-0350-0221、6-0337-0403、5-0305-0403、4994808010018、緑:7-0350-0231、6-0337-0404、5-0305-0404、4994808010025、青:7-0350-0241、6-0337-0405、5-0305-0405、4994808010049、学校、保育、幼稚園、病院、福祉施設、スーパー、食品工場、ホテル、レストラン、居酒屋、まないた、マナイタ、俎板】