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モルトウィスキー『グレンオード２００８ｙ』１３年シグナトリービンテージ社

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シグナトリービンテージ
シングルモルト　スコッチ　ウィスキー
グレン　オード　２００８ｙ　』　１３年　シグナトリービンテージ社　
■原産地：スコットランド
■蒸留所：グレンオード
■Ａｇｅｄ：１３　years
■Ｄｉｓｔｉｌｌｅｄ：０７．１０．２００８
■Ｂｏｔｔｌｅｄ　ｏｎ　：２０．０４．２０２２
■Ｍａｔｕｒｅｄ　ｉｎ　：Hogsheads
■Ｃａｓｋ No：318693+318696
■Ｂｏｔｔｌｅ No：52
■アルコール度　：４６度
■容量：７００ｍｌ
※写真はイメージ　カスクナンバーなど変化します

【シグナトリービンテージ社】
アンドリュー・サイミントン氏が代表
エジンバラ・ホテル勤務中に、シングルモルトウィスキーの魅力に取りつかれ１９８８年に兄弟でシグナトリー社を設立。　
　現在は、インデペンデント・ボトラーとして第２位の地位にあり、入手出来る限りの蒸留所のシングルモルトを瓶詰めしている。
　シグナトリー社は膨大なモルトストックが有名で、２００２年にスコットランドでは１番小さな蒸留所として知られるエドラダワー蒸留所のオーナーとなる。
これはアンドリューの永年の夢であった。
２００７年１１月以降、ボトリングはエジンバラを引き払い全てエドラダワー蒸留所にて行われています。
【グレンオード】
飲みやすくマイルドなテイストのモルトである
ハイランドの典型的な食後酒かもしれない。
蒸留所は北ハイランドの中心地インバネスから北北西に20 km ほど行ったミュア・オブ・オードという古い町にある
　街はちょうどブラックアイル島のように見える事の付け根にあり、北ハイランド各地から家畜や農産物が集まる市場町であった。　
ブラック・アイル半島は大麦の主産地でこの大麦を手っ取り早く換金するために古くからウイスキーの密造が盛んであった
オードの周辺にもかつてはいくつもの蒸留所があったか現在残っているのはこのグレードだけである。
蒸留所の創業は1838年と地方を支配するマッケンジー・クランの一員アレクサンダーマッケンジーによる企業であった。
その後オーナーは行く度となく変わったがそれ以上に蒸留所名がよく変わることでも有名な蒸留所だった。ミュア・オブ・ロード、グレンオード、あるいは単にオードとも呼ばれシングルモルトもかつてはグレンオーディ・オーディだったが現在はグレンオードと統一されるようになった。
1923年にパースに本拠を置くジョンディアサンズ社が買収し以来　同社のブレンデッドであるデュアーズの主要モルトとなっている。
ポットスチルはストレートヘッド型で初留・再留釜合わせて6基　年間生産量は300万 L
仕込水はナムユン湖　冷却水にはナムボナック湖の水をそれぞれ利用している
記述（土屋守　モルトウイスキー大全（改訂版）より）
～～～～～～
淡い琥珀色でシェリーと麦芽の風味があり
スイートかすかにピーティー。
ドライだがやがて麦芽の甘さが出る
ジンジャーレーズンも感じる

※ビンテージが変る場合がございます。　ご了承ください。
当社　出荷時にリユース箱を使っています。
もし、体裁よく贈られる事をご希望でしたら￥１６０でご進物用のお箱にも変えられます。

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