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コートロティキュヴェテロワール 1997年　ルネロスタン

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DOMAINE RENE ROSTAING
ドメーヌ・ルネ・ロスタン
Cote-Rotie Cuvee Terroirs
コートロティキュヴェテロワール 1997年

熟成能力を備えたパワフルなモダンレッド。
熟した果実味、しっかりとしたタンニン、そして絶大な人気を特徴とする典型的な新世界スタイルのワイン。（ワインサーチャーより）

以下、楽天市場より
ルネ・ロスタン氏の親族はフランス革命以前からアンピュイ村でワインを造ってきました。1971年に自らのドメーヌを設立。今やコート・ロティの伝説的醸造家である叔父マリウス・ジャンタと義父アルベール・デルヴュー両氏の畑を相続・継承したことにより、コート・ロティ中で最上のテロワールを誇る畑とヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹）を手に入れることとなりました。

1990年代後半には新たな挑戦として東部ラングドック、コスティエール・ド・ニーム近郊のラングラード村でプエッシュ・ノーブルの名称で北ローヌ仕込みのワイン造りを行っており、コート・ロティ同様高い評価を受けています。

【テクニカル情報】
現在3種手掛けるコート・ロティの醸造・熟成は全て同様に行われ、味わいの違いはテロワールのみに由来するということです。水平式のロータリー・ファーメンターで醸しと発酵を行い24ヶ月の樽熟成。樽は228Lのバリックと600Lのデュミ・ミュイを併用し、年々新樽の使用を控えており、基本的にノン・フィルターで瓶詰め。

カテゴリー	食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > ワイン
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