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パール金属毘雄ダマスカス67層洋包丁180 F-2350

パール金属毘雄ダマスカス67層洋包丁180 F-2350

商品説明・詳細
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商品情報

【商品の説明】
●多層クラッド鋼で、曲がりにくく折れにくい。(強靭性)
●刃先の耐腐食性・耐久性が向上。
●切れ味・永切れ性が向上。
【スペック】
ブレード：板厚2.5mm
ブレード材質芯材：C1.0CMV多層クラッド複合材(コバルト・モリブデン・バナジウム含有)、側材：18-0ステンレス鋼
ブレード硬度：HRC60＋-2(熱処理後芯材硬度)
刃角度：15°-18°設定
刃の形状：両刃(パン切り包丁のみ片刃)
口金・エンドキャップ：18-0ステンレス鋼
ハンドル：積層強化木
【原産国】
中国
本体サイズ：（約）幅310×奥行45×高さ25mm
包丁ナイフはさみ

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