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35,880円
8,460円
8,050円
10,030円
7,170円
23,290円
[北海道産黒和牛]知床牛焼肉 (410130) 単品 [キャンセル・変更・返品不可][代引不可][同梱不可][ラッピング不可][海外発送不可]
8,010円
和牛 肩ロース 焼肉用(徳用)500g(1パック)~ BBQ バーベキュー 焼き肉 焼肉 国産牛 牛肉 ギフト 【自家製八王子ベーコンのサンプルプレゼント中】
5,750円
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10,200円
ふるさと納税 せたな町 【北海道産】お刺身甘エビMサイズ 1kg
13,860円
特選和牛 静岡そだち すき焼用 約640g [かねまる 静岡県 吉田町 1080668] 肉 牛肉 和牛 ロース すき焼き用 600グラム以上 国産 冷凍
35,600円
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7,110円
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12,880円
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8,000円
20,440円
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岐阜県から十勝管内の芽室町、そして池田町に入植した85年の歴史がある竹中さんは金魚と鯉の生産を行っていました。
水田に水を引くため近くに堰堤を作っていた作業員が増水したときに池を掘ったことが釣り堀営業のきっかけでした。
三代目よりドナルドサーモンの養殖を始めました。十勝川温泉にサーモンを卸して40年、十勝で一番歴史があります。
ドナルドサーモンとはニジマスの一種で養殖のため寄生虫がいなく安心して召し上がれます。
朝とってすぐにさばいて真空パックにするので鮮度が良いです。ルイベ、サラダ、カルパッチョなどに向いています。
【ドナルドサーモンの特徴】
・完全養殖なのでアニキサス(寄生虫)がいない
・すぐ捌いて冷凍してるので鮮度がいい(骨抜きまで竹中さんがやっている)
・餌で赤くしてるサーモンでない、餌がいいので2年で4年かかる大きさになる
・鮮度抜群、さっぱり甘く脂っぽくない
・半冷凍の刺身(ルイベ)にするといい
竹中水産は春~秋はヤマメ、ドナルドソンなど釣り堀として営業しています。
直接、ドナルドサーモンを買うこともできますが宣伝していないためあまり知られていません。
卸先としてはレストラン、寿司屋、ホテルなど業務用になっています。
今回はふるさと納税として数量限定で全国の皆様に提供いただく運びになりました。
養魚場は湧き水が滝水のように上から注がれていて常にフレッシュ。湧き水は山の養分など蓄えている。
更に「こだわりの餌」ペレット、いくら(無精卵)をエサとしています。
※注意※
梱包を開けると若干アルコールの匂いがすときがございます。
解凍した時にドリップを減らしを旨みを逃がさないため
業務用液体急速冷凍にアルコールを使用しているからです。
サーモンの品質には影響ないのでご安心ください。
【竹中水産】
・ふるさと納税よくある質問は
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。