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【飲み頃熟成ワイン】 セラー保存 2014 Vincent Dauvissat Chablis DRC、ルロワ、ルーミエに並ぶ、メイユールヴァン3ツ星、パーカー5ツ星生産者、世界が認めるシャブリの最高峰ヴァンサン・ドーヴィサ畑名のつかないシャブリだが、1級ラ・フォレに隣接する区画から。ワインの密度では1級、特級にかなわないとはいえ、人々が最高のシャブリに求める研ぎ澄まされたシャープネスとミネラル感はしっかり備える。キンメリジャン土壌ゆえのヨード香も強く、生ガキと合わせるなら最上の1本となりえる。伝統的な樽醸造を守り続ける長熟シャブリの造り手 シャブリには早飲みタイプの白ワインというイメージが定着している。じつのところ、シャブリにもムルソーやピュリニー・モンラッシェ以上に熟成可能なものが存在する。 それがヴァンサン・ドーヴィサとフランソワ・ラヴノーのワイン。一方、フランソワ・ラヴノーは超入手困難、もし巡り合えたとしても値段が通常10からと桁違い。普通に購入出来るシャブリとしては事実上最高峰と言えるでしょう。現行VT2021年が15,000~22,000で取り引きされており、入手困難な状態。10年熟成し、初期の飲み頃を迎えたビックヴィンテージ2014年が手に入るだけでとても貴重な事だと思います。種類白ワイン シャルドネ産地フランス ブルゴーニュ シャブリ年表記2014年 750ml*ご購入の場合、新しく出品しますのでお声掛けください。正規インポーターから購入後、ワイン専用カーヴで熟成保存。2次流通などの中古品と違いワインショップ・レストラン並みのコンディションを保証します。(万が一のブショネ等は除きます)*購入後の返品、交換、キャンセルの対応は出来ませんので予めご了承ください。
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13,050円
10,800円
12,000円
10,350円
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9,900円
◆未開栓 ニッカウイスキーG&G 甲冑 ボトル 760ml 43%
山﨑 シングルモルトウイスキー
山崎 シングルモルト 100周年記念ラベル ノンエイジ
11,550円
山崎シングルモルトウィスキー 180㎖ 5本セット
10,650円
【限定品】グレンモーレンジ トーキョー
山﨑18年⭐︎響21年 箱のみ
I.W.HARPER ハーパー12年 終売品
13,650円
ウッドフォードリザーブ 限定品
10,950円
角瓶飲み比べ 白角2019年購入1本、角瓶復刻版1本、白角復刻版1本、合計3本
【終売品】 富士山麓 富士山麓樽熟原酒50°700ml 未開封 4本セット
13,950円
20,880円
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【飲み頃熟成ワイン】 セラー保存
2014 Vincent Dauvissat Chablis
DRC、ルロワ、ルーミエに並ぶ、メイユールヴァン3ツ星、パーカー5ツ星生産者、世界が認めるシャブリの最高峰ヴァンサン・ドーヴィサ
畑名のつかないシャブリだが、1級ラ・フォレに隣接する区画から。ワインの密度では1級、特級にかなわないとはいえ、人々が最高のシャブリに求める研ぎ澄まされたシャープネスとミネラル感はしっかり備える。キンメリジャン土壌ゆえのヨード香も強く、生ガキと合わせるなら最上の1本となりえる。
伝統的な樽醸造を守り続ける長熟シャブリの造り手 シャブリには早飲みタイプの白ワインというイメージが定着している。じつのところ、シャブリにもムルソーやピュリニー・モンラッシェ以上に熟成可能なものが存在する。 それがヴァンサン・ドーヴィサとフランソワ・ラヴノーのワイン。
一方、フランソワ・ラヴノーは超入手困難、もし巡り合えたとしても値段が通常10からと桁違い。普通に購入出来るシャブリとしては事実上最高峰と言えるでしょう。
現行VT2021年が15,000~22,000で取り引きされており、入手困難な状態。10年熟成し、初期の飲み頃を迎えたビックヴィンテージ2014年が手に入るだけでとても貴重な事だと思います。
種類白ワイン シャルドネ
産地フランス ブルゴーニュ シャブリ
年表記2014年 750ml
*ご購入の場合、新しく出品しますのでお声掛けください。
正規インポーターから購入後、ワイン専用カーヴで熟成保存。2次流通などの中古品と違いワインショップ・レストラン並みのコンディションを保証します。(万が一のブショネ等は除きます)
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