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”ZWILLING Takumi(ツヴィリング タクミ)”新登場!試行錯誤の積み重ねであった290年間。その歳月がもたらしたドイツのテクノロジーと日本・関市脈々と受け継がれる職人技の粋とも言えるナイフを、290周年記念モデルとして世界に先立ち世に送り出します。101層から成流麗なダマスカス紋様が特長的こちらのシリーズ、ブレードの美しさはもちろん、ハンドルの形状と仕上がりこそが、職人技の真骨頂。ストレートハンドルながら、手に優しく収まる新形状のハンドルです。 素材には新鋼材のを採用するなど、このナイフは現時点でのゴールであると共に 、次なる10年へ、世代を超えて受け継ぎたい1本です 。ブレード鋼材 FC63( ファインカーバイド 63)硬度 約63刃渡り 約18cm生産国 日本(関)ダマスカス 101層ダマスカス紋様ハンドル素材 マイカルタ
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”ZWILLING Takumi(ツヴィリング タクミ)”新登場!
試行錯誤の積み重ねであった290年間。その歳月がもたらしたドイツのテクノロジーと日本・関市脈々と受け継がれる職人技の粋とも言えるナイフを、290周年記念モデルとして世界に先立ち世に送り出します。
101層から成流麗なダマスカス紋様が特長的こちらのシリーズ、ブレードの美しさはもちろん、ハンドルの形状と仕上がりこそが、職人技の真骨頂。ストレートハンドルながら、手に優しく収まる新形状のハンドルです。 素材には新鋼材のを採用するなど、このナイフは現時点でのゴールであると共に 、次なる10年へ、世代を超えて受け継ぎたい1本です 。
ブレード
鋼材 FC63( ファインカーバイド 63)
硬度 約63
刃渡り 約18cm
生産国 日本(関)
ダマスカス 101層ダマスカス紋様
ハンドル素材 マイカルタ
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